ceuillette
La cueillette des champignons, ce qu'il faut savoir :
Quelques outils utiles pour la cueillette :
- Un couteau pour couper le champignon sous la volve afin de récupérer tous les éléments utiles à sa reconnaissance
- Un panier pour disposer avec précaution les spécimens récoltés ; deux, c'est mieux : vous disposerez ceux que vous savez être comestibles dans l'un et les douteux seront conservés dans l'autre ...
Attention : n'utilisez jamais de sac plastique : le confinement dans cet emballage peut provoquer (surtout s'il fait chaud) la fermentation des champignons et les rendre impropres à la consommation voire toxiques ! - Une baguette ou une canne légère pour les dénicher sous les feuilles.
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