ceuillette

Publié le par anne-marie

La cueillette des champignons, ce qu'il faut savoir :
 

Quelques outils utiles pour la cueillette :

panier de champignons
  1. Un couteau pour couper le champignon sous la volve afin de récupérer tous les éléments utiles à sa reconnaissance
  2. Un panier pour disposer avec précaution les spécimens récoltés ; deux, c'est mieux : vous disposerez ceux que vous savez être comestibles dans l'un et les douteux seront conservés dans l'autre ...
  3. flash Attention : n'utilisez jamais de sac plastique : le confinement dans cet emballage peut provoquer (surtout s'il fait chaud) la fermentation des champignons et les rendre impropres à la consommation voire toxiques !
  4. Une baguette ou une canne légère pour les dénicher sous les feuilles.

Publié dans Automne

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